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Quero ser Bartender Amador (100% online)

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Quero ser Bartender Amador (100% online)

Programa

  • 6 Módulos
  • 47 Aulas
  • Vitalício
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  • Apresentação
    Saiba mais sobre a atividade de bartender e sobre a nossa escola
    4
    • 1.1
      O que é ser bartender
    • 1.2
      Conheça a nossa escola
    • 1.3
      O que preciso para ser bartender
    • 1.4
      Como é o curso
  • Módulo 1
    Introdução ao mundo das bebidas, do bar e da coquetelaria
    9
    • 2.1
      Como nascem as bebidas
    • 2.2
      A evolução das bebidas
    • 2.3
      O envelhecimento
    • 2.4
      A invenção do alambique
    • 2.5
      As bebidas destiladas
    • 2.6
      As bebidas compostas
    • 2.7
      As principais bebidas do bar
    • 2.8
      O mundo do bar
    • 2.9
      A história da coquetelaria
  • Módulo 2
    Introdução ao serviço de bar, normas e procedimentos
    11
    • 3.1
      As ferramentas do bar
    • 3.2
      As classificações dos drinks
    • 3.3
      Os tipos de recipientes
    • 3.4
      Drinks servidos no copo
    • 3.5
      Drinks servidos em canecas
    • 3.6
      Drinks servidos em taças
    • 3.7
      Os copos e taças essenciais
    • 3.8
      A estrutura do bar
    • 3.9
      Boas práticas no bar
    • 3.10
      O “mise en place”
    • 3.11
      A estação de trabalho
  • Módulo 3
    Técnicas básicas e introdução ao preparo de coquetéis
    11
    • 4.1
      Como manusear os utensílios
    • 4.2
      Técnicas de preparo
    • 4.3
      Xarope simples
    • 4.4
      A ciência do gelo e da diluição
    • 4.5
      Dupla coagem
    • 4.6
      Detalhes e apresentação
    • 4.7
      Os componentes de um coquetel
    • 4.8
      Os agentes de equilíbrio e temperos
    • 4.9
      Como preparar coquetéis
    • 4.10
      Como ler receitas
    • 4.11
      O “perfect serve”
  • Módulo 4
    Como preparar os coquetéis mais famosos do mundo
    11
    • 5.1
      Caipirinhas
    • 5.2
      Coquetéis refrescantes
    • 5.3
      Coquetéis tropicais
    • 5.4
      Drinks refrescantes com vinhos
    • 5.5
      Clássicos “on the rocks”
    • 5.6
      Clássicos na taça de coquetel
    • 5.7
      Martinis
    • 5.8
      Clássicos em canecas
    • 5.9
      Coquetéis salgados
    • 5.10
      Drinks espetaculosos
    • 5.11
      Coquetéis sem álcool
  • Conclusão
    Materiais, recomendações e orientações finais
    1
    • 6.1
      Certificado, recomendações e orientações finais

O que é ser bartender

 

Olá,

Quero te dar as boas-vindas ao curso Quero ser Bartender

Se você chegou até aqui é porque provavelmente se interessa pelo fantástico mundo do bar e das bebidas e tem vontade de aprender a arte da coquetelaria. Então, nesta apresentação, nós explicamos o que é ser bartender.

A primeira coisa importante que você precisa saber é que existem dois tipos de curso nesta área: o primeiro são os chamados cursos de drinks, onde a proposta é apenas te ensinar como preparar coquetéis, especialmente os mais famosos, e o segundo, os cursos especializados que ensinam muito mais.

Se você quer realmente ter uma experiência diferenciada e completa, vai precisar aprender muito mais coisas do que apenas fazer drinks. O termo bartender significa “quem cuida do bar”. Então, é uma atividade que exige muito mais conhecimento.

O nosso curso não é um curso de drinks. Ele é um curso completo com o mesmo conteúdo de um curso profissionalizante. Resumindo, você vai aprender tudo que que um profissional da área sabe, incluindo um profundo conhecimento sobre bebidas, técnicas, habilidades e atitudes.

Ao final do curso, você estará pronto para se divertir como bartender e encantar pessoas preparando e servindo drinks deliciosos, além de demonstrar autoridade no assunto contando histórias sobre o universo da coquetelaria.

Depois que terminar, você também vai poder fazer nossos módulos adicionais, para aprender ainda mais. Poderá fazer os módulos de mixologia, se desejar se especializar na ciência das misturas para criar drinks autorais, working flair, se quiser aprender a arte dos malabares com as garrafas e utensílios do bar, e até de gestão de bar, se desejar montar um bar de verdade (por que não?).

E se você realmente se apaixonar por essa atividade, pode ainda fazer a nossa formação de instrutor e transformar seu prazer em uma atividade rentável ensinando outras pessoas.

Siga em frente. Clique em Concluir Tópico e você será automaticamente direcionado para o próximo.

Atenção! Não deixe de clicar sempre em Concluir Tópico, porque, para completar o curso e receber o seu certificado, todos os tópicos deverão estar marcados como concluídos.

 

Assinatura

Marcelo Reis
Fundador da Escola do Entretenimento

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